「IH調理器」

賃貸用語集


「IH調理器」とは…

電磁誘導(induction heating=IH)の原理を利用して発熱させることにより、調理ができる器具のことをいいます。
一般的には、コンロ型をしている調理器を指すことが多いです。
ガスコンロのように、火やガスを使わないので火事の心配が少ないこと、表面が平面なので掃除がしやすいことから人気の調理器具となっています。
効率や火力の点でもガスコンロとほぼ変わりありません。
一方、使用できる調理器具がIH調理器対応のもの限定になったり、停電に備えてカセットコンロやボンベを常備したり等、使用に際しては準備が必要になるという一面があります。 

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